Valentýnský dárek: Jemná i ostřejší domácí paštika

Na dvě větší paštiky budete potřebovat:

500 g očištěných krůtích jater
15 g másla, 2 lžíce olivového oleje (na smažení)
dalších 125 g másla do paštiky
a 150 g k přepuštění
1 menší cibule
3 stroužky drceného česneku
50 ml dobré whisky
40 ml smetany na vaření
mořskou sůl
pár snítek rozmarýnu
2 lžičky zeleného pepře
pár plátků sušené slaniny
chilli vločky
chilli papričku na ozdobu

Za spolupráci děkujeme časopisu Kreativ.

Recept pochází z knihy Láska prochází kuchyní, kterou vydalo nakladatelství Smart Press.