14/12/2020
Šéfové využili lahodné produkty z české kozí farmy do pozoruhodných receptů
Šéfové Matteo, Chris a Alberto se tentokrát vydali na kozí farmu Krasolesí. Prohlédli si nejen, jak tu probíhá produkce a jak se tu o kozenky starají, ale hlavně ochutnali úplně čerstvé výrobky. Kozí sýry a mléko pak využili i ve svých receptech.
Tři šéfové a jeden neobyčejný výlet napříč Českou republikou. Šéfkuchaři Matteo de Carli, Alberto Vitale a Christian Chu, kteří žijí v Praze a působí v oceněných restauracích, hledají v srdci Evropy ty nejlepší dodavatele těch nejlepších surovin a každý z nich v každé epizodě předvede, co z nich dovede. A odhalí pro nás Česko úplně jinýma očima – i tady se dají zažít nečekaná dobrodružství na cestě, parádní experimenty v kuchyni a nechybí tu krásná příroda a čisté suroviny.
Komentáře