30/11/2020
Šéfové se jako lovci neosvědčili, ale zvěřinu umí! Co uvaří z prvotřídního lokálního masa?
Chris, Matteo a Alberto by si tentokrát rádi ulovili nějaké zvířátko z českých lesů. No, v lese na čekané se jim ale moc nedařilo a jako lovci se neosvědčili. Naštěstí se dostali k prvotřídní, sezonní a lokální zvěřině v obchodě společnosti Windsor Wild v Kuchařovicích. Dnes tedy dojde na pořádné a „dlouhé“ vaření – jelení guláš, uzené srnčí nebo jelení hřbet.
Tři šéfové a jeden neobyčejný výlet napříč Českou republikou. Šéfkuchaři Matteo de Carli, Alberto Vitale a Christian Chu, kteří žijí v Praze a působí v oceněných restauracích, hledají v srdci Evropy ty nejlepší dodavatele těch nejlepších surovin a každý z nich v každé epizodě předvede, co z nich dovede. A odhalí pro nás Česko úplně jinýma očima – i tady se dají zažít nečekaná dobrodružství na cestě, parádní experimenty v kuchyni a nechybí tu krásná příroda a čisté suroviny.
Komentáře