16/11/2020
Originální pokrmy ze šumavských hub. Nechte se inspirovat od mistrů kuchařů!
Šéfové se vydali na podzimní Šumavu za houbami, aby z nich vytvořili další skvělé jídlo. Ovšem ne pěšky, ale na koních! Matteo, Alberto a Chris po krásné projížďce nakonec museli konstatovat, že z koně se houby hledají těžko. V šumavských hvozdech jim je pomůže hledat Martin Mňuk, houbař na slovo vzatý a také zásobovatel Matteovy restaurace. Jednotlivé recepty najdete ZDE.
Tři šéfové a jeden neobyčejný výlet napříč Českou republikou. Šéfkuchaři Matteo de Carli, Alberto Vitale a Christian Chu, kteří žijí v Praze a působí v oceněných restauracích, hledají v srdci Evropy ty nejlepší dodavatele těch nejlepších surovin a každý z nich v každé epizodě předvede, co z nich dovede. A odhalí pro nás Česko úplně jinýma očima – i tady se dají zažít nečekaná dobrodružství na cestě, parádní experimenty v kuchyni a nechybí tu krásná příroda a čisté suroviny.
Komentáře