Nadýchaná piškótová jahodová torta so šľahačkovou náplňou

Suroviny
4 vajcia
200 g cukru krupica
200 g polohrubej múky (skvelá je aj múka napoly s mletými mandľami)
3 lyžice horúcej vody
1 g soli
Vybavenie: 1x 23cm forma alebo 2x 18cm forma

Suroviny pre náplň
500 ml čerstvej smotany na šľahanie (33%)
250 g mascarpone
½ lyžičky vanilkového prášku, vanilkový struk alebo extrakt
40 g práškového cukru
500 g jahôd, očistených a nakrájaných na menšie kúsky
150 g obľúbeného džemu alebo silnej šťavy, napríklad z bezinkového sirupu