Lahodná hrachová polievka: lacná, a pritom vynikajúca a výživná

Klasická tradičná polievka – jednoduchá, úsporná a hlavne veľmi dobrá. Mrknite sa na moju verziu, kde nie sú žiadne zložitosti a ide sa rovno na vec. Do základu pridávam trochu múky – hrachovka potom neškriabe a je nádherne zamatová.

Suroviny
1 l vody
250 g žltého hrachu
75 g slaniny, alebo slaniny
1 cibuľa
5 strúčikov cesnaku
1 lyžica múky
1 lyžica masla
1 lyžica majoránky
soľ a korenie