Ingrediencie

Palacinky:

• 300 g múka hladká
• podľa potreby mlieko
• 1 PL cukor
• 1 ks vajce
• štipka soľ
• olej

Tvarohovo-orechová náplň:

• 250 g tvaroh
• škorica mletá
• cukor vanilkový (navrch)
• orechy (navrch)
• med

Vanilkový krém:

• 250 ml (33 %) smotana na šľahanie
• 1-2 PL cukor kryštálový
• podľa chuti cukor vanilkový
• 1 ks žĺtok

Jablková náplň:

• jablká
• cukor
• škorica mletá

Postup

Palacinky: Múku, mlieko, vajíčko, cukor a štipku soli spolu vymiešame a pripravíme redšie cesto. Z cesta pečieme palacinky z oboch strán na panvici s troškou oleja.

Vanilkový krém: Smotanu, žĺtok a cukor za stáleho miešania povaríme až do zhustnutia. Pridáme trochu vanilkového cukru, premiešame a krém necháme vychladnúť.

Jablková náplň: Očistené nakrájané jablká podusíme s trochou vody, škoricou a cukrom. Palacinku naplníme jablkovou náplňou a položíme na vanilkový krém.

Tvarohová náplň: Tvaroh premiešame so škoricou a s vanilkovým cukrom podľa chuti. Palacinku naplníme tvarohovou náplňou, posypeme orechmi a pokvapkáme medom.