Rychlé, jednoduché, bez stresu. Taková příprava vánočního cukroví zní jako sen! Nezapomeňte, že s tímhle (ne)pečením vám rády pomůžou i děti, bude je to určitě bavit a sem tam si sezobnou sladkou borůvku nebo malinu.

Ingredience na 5–6 kuliček

·       50 g ricotty 

·       35 g křehkých sušenek Sedita (Rodinná Srdíčka kakaovo-kokosová a/nebo citrónovo-kokosová) 

·       strouhaný kokos na obalování 

·       čerstvé kanadské borůvky nebo zmražené maliny (1 ks do každé kuličky) 

Postup

Citronové i kakaové sušenky rozmixujte. Do dvou misek si připravte dobře navážený sýr ricotta. V jedné misce je spojte s bílými, v druhé s tmavými sušenkami, dokud se nespojí v jednu hmotu. Zabalte je do potravinové fólie a nechte alespoň půl hodiny v lednici. Připravte si misku s nastrouhaným kokosem a dvě lžičky – pomocí jedné naberte kousek sušenkového těsta a pomocí druhé ho setřete do nastrouhaného kokosu. Doprostřed těsta vmáčkněte zmraženou malinu nebo borůvku. Dotvořte kuličku a znovu ji obalte v kokosu. Tak pokračujte v různých variacích tmavého a světlého těsta a malin nebo borůvek. Jednotlivé kuličky pokládejte na talíř vysypaný lehkou vrstvou kokosu, aby se nelepily. Pak je nechte uležet v chladničce alespoň půl hodiny. Po vyjmutí z lednice nečekejte příliš dlouho, stačí pár minut. Kuličkami se můžete také předzásobit, v lednici vydrží 2–3 dny.