04/07/2019
Rosolka
Mírně sladký likér se vyráběl z hmyzožravé rostliny rosnatky okrouhlolisté. Roman Vaněk a lihovarník Martin Žufánek vzkřísili dnes už zapomenutý nápoj – a vznikla limitovaná edice 20 lahví. Chcete rosolku ochutnat? Jděte na www.rosolka.cz a dozvíte se, jak na to.
Roman Vaněk je sběratel historických kuchařek a jídelních lístků a vždy ho zajímalo, jak chutná jídlo uvařené třeba podle 300 let staré receptury. Bude se dát jíst? Jak vlastně vypadala kuchyně našich praprababiček? Povolá tedy vyhlášené šéfkuchaře a pustí se do zábavného gastronomického dobrodružství. A když bude nejhůř, přizve na pomoc toho nejpovolanějšího: Docenta Jídlo. Doc. Martin Franc z Akademie věd je totiž expert na dějiny stravování a ví si rady se vším.
Komentáře