30Menutovka s KOKO (2. 7. 15:00)

Foodblogerka a moderátorka Veronika Koko Šmehlíková zvládne v přímém přenosu během půl hodiny nejen uvařit pro 30 karlovarských strávníků lososa s kuskusem, ale i pobavit, a to spolu s kolegou z Evropy 2 Tomášem Zástěrou.

Pečený losos s orientálním kuskusem – ingredience

• 2x 200 g filetů z čerstvého lososa 
• lžíce olivového oleje
• sůl
• pepř 
• lžička směsi koření na ryby  
   
• 1/2 hrnku kuskusu 
• 2/3 hrnku vody nebo vývaru 
• 1/2 batátu
• lžíce orientálního koření 
• lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy nebo vinného octa
• čerstvé bylinky - koriandr nebo máta 
• 1/2 lžičky soli 
   
• 4 lžíce řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
• 1 lžíce citronové šťávy 
• kůra z 1/2 citronu 
• 1/2 lžíce arašídového másla 
• 2 lžíce vody nebo vývaru 
• chilli (možno vynechat)